Nel giorno più profumato della primavera, ti invitiamo a vivere una Pasqua speciale, fatta di profumi che scaldano il cuore e sapori che richiamano la gioia della stagione, tutti racchiusi nel nostro Menù di Pasqua.
Il Menù di Pasqua ha un costo di 75 € a persona, vini esclusi.
Per chi ha intolleranze o esigenze particolari, prepareremo con piacere un’alternativa.
Per i più piccoli, sarà disponibile il menù alla carta.
Il pranzo inizierà tra le 12:00 e le 12:30.
La prenotazione è obbligatoria, con un acconto di 20 € a persona.
Qui di seguito, il menù:
Aperitivo di benvenuto
Cocktail di frutta analcolico
Vallerenza Chardonnay Brut - Vite Colte
antipasti
Culatello di Zibello con fiore di zucca gratinato al parmigiano e croissant salato
Polpo alla brace Josper su crema di piselli e lamelle di tartufo nero pregiato
Primi piatti
Cannoncini ripieni di mazzancolle, cuori di carciofi e olive taggiasche
Riso Carnaroli “Autentico Meracinque” con asparagi, pancetta e uovo confit
Secondi piatti
Filetto di ombrina arrostito con zuppetta di pane alle vongole e agretti ripassati
Dessert
La pastiera napoletana di “Mamma Rosa” in chiave moderna
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Caffè della Torrefazione Izzo - Napoli
Acqua Minerale Recoaro