Proposte
della settimana






Cocktail Hugo in costiera
Prosecco di Valdobbiadene, fiore di sambuco, limoncello, seltz, menta e limone
Allergeni: 12
Crudo di seppia** su crema di fiori di zucca e cramble di pane
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 10, 12, 14
Tagliolini di pasta fresca con calamaretti spillo al pizzico
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 13, 14
filetto di rombo in tempura di pane Panko con rucola e pomodorini
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 13
Viaggio in Valtellina: Mousse allo yogurt, mirtilli, grano saraceno, gelato alla crema al profumo di Braulio
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8
Sorbetto alle fragole fresche GLUTEN FREE
Astice con pomodorini e burrata
Pomodoro, pomodorini, astice, burrata
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 12, 13
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
Uve: Glera
Bisol - S. Stefano di Valdobbiadene (Tv)
Allergeni: 12
Franciacorta Brut
Uve: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero. 24 mesi sui lieviti
Il Mosnel - Camignone di Passirano (Bs)
Allergeni: 12
Comte de Montaigne Brut Grande Reserve
Uve: Chardonnay, Pinot Noir. 36 mesi sui lieviti
Comte de Montaigne - Troyes
Allergeni: 12
Fiano di Avellino Riserva Pietracalda ‘23
Uve: Fiano
Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico (Av)
Allergeni: 12
Etna Bianco '23
Uve: Carricante
Planeta - Melfi (Ag)
Allergeni: 12
Poully Fussé
Uve: Sauvignon Blanc
Domaine Jean Pierre Bailly - Trecy-sur-Loire
Allergeni: 12
Vermentino di Gallura Vigna 'Ngena '24
Uve: Vermentino
Capichera - Arzachena (Ss)
Allergeni: 12
Chardonnay Riserva Freienfeld '23
Uve: Chardonnay
Produttori Cartaccia – Cortaccia (Bz)
Allergeni: 12
Rosato Rosamara ‘24
Uve: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Costaripa - Moniga del Garda (Bs)
Allergeni: 12
Nizza I Cipressi ’22
Uve: Barbera
Michele Chiarlo – Neive (Cn)
Allergeni: 12
Collio Merlot '21
Uve: Merlot
Villa Russiz – Capriva del Friuli (Go)
Allergeni: 12
Barbaresco Bric-Micca '21
Uve: Nebbiolo
Dante Rivetti – Neive (Cn)
Allergeni: 12
Morgon Les Délys ‘21
Uve: Gamay
Daniel Bouland – Beaujolasis
Allergeni: 12
Brunello di Montalcino '20
Uve: Sangiovese
Sasso di Sole - Montalcino (Si)
Allergeni: 12
Passito Zibibbo Pacènzia
Uve: Moscato
Tenute Orestiadi - Trapani (Cn)
Allergeni: 12
Maximo '18
Uve Sauvignon Blanc
Umani Ronchi - Osimo (An)
Allergeni: 12
Marco De Bartoli - Marsala (Tp)
Marsala Superiore Riserva
Uve: Grillo
Allergeni: 12






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