Proposte
della settimana






Cocktail “La Bolla e La Fragola”
Brut Rosé Metodo Classico, Mattia Vezzola, Vodka, fragole fresche, zucchero di canna
Allergeni: 12
Le Moeche fritte piccoli granchi in fase di muta (morbidi) una prelibatezza della cucina veneziana
Allergeni: 1, 2, 3, 6, 10, 12
Tagliolini con pescatrice fresca, carciofi e lardo
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 13, 14
Trancio di morone alla brace con asparagi, crema di caprino fresco al limone e scaglie di mandorle
Allergeni: 4, 6, 7, 8, 10, 13, 14
La Nostra Colomba Tradizionale con crema al mascarpon
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8
La Pastiera napoletana di mamma Rosa con sorbetto all'arancia
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 13
Sorbetto alle fragole fresche GLUTEN FREE
Gamberoni con asparagi e pancetta*
Fiordilatte, code di gamberoni, asparagi, pancetta
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 12, 13
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
Uve: Glera
Bisol - S. Stefano di Valdobbiadene (Tv)
Allergeni: 12
Dubl Brut Edition Ill
Uve: Falanghina. 42 mesi sui lieviti
Dubl - Sorbo Serpico (Av)
Allergeni: 12
Mattia Vezzola Brut Rosé Uve: Chardonnay, Pinot Nero, 24 mesi sui lieviti
Mattia Vezzola Costaripa - M. Garda (Bs)
Allergeni: 12
Comte de Montaigne - Troyes
Comte de Montaigne Brut Grande Reserve
Uve: Chardonnay, Pinot Noir. 36 mesi sui lieviti - Allergeni: Solfiti
Allergeni: 12
Cuvée Bianco Libel ‘23
Uve: Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay
Produttori Cortaccia – Cortaccia (Bz)
Allergeni: 12
Gavi Masseria Carmelitani ‘24
Uve: Cortese
Vite Colte - Barolo (Cn)
Allergeni: 12
Flor de Uis ‘22
Uve: Malvasia, Friulano, Riesling
Vie di Romans - Mariano del Friuli (Go)
Allergeni: 12
Costa d’Amalfi Ravello ’24
Uve: Biancolella, Falanghina
Marisa Cuomo - Furore (Sa)
Allergeni: 12
Trebbiano Riserva Marina Cvetic ’21
Uve: Trebbiano
Masciarelli – S. Martino Marrucina (Ch)
Allergeni: 12
Rosato Alpi R. Monrose ‘24
Uve: Nebbiolo
Mamete Prevostini - Mese (So)
Allergeni: 12
Dolcetto d’Alba Rossana ’23
Uve: Dolcetto
Ceretto – Alba (Cn)
Allergeni: 12
Orcia Rosso Sangiovese ’21
Uve: Sangiovese
Sasso di Sole – Montalcino (Si)
Allergeni: 12
Pinot Nero Junior ‘23
Uve: Pinot Nero
Mancini – Pesaro (Pu)
Allergeni: 12
Barbera d’Asti Superiore Mongovone ‘21
Uve: barbera
Elio Perrone – Castiglione Tinella (At)
Allergeni: 12
Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico (Av)
Taurasi Piano di Montevergine Riserva ‘11
Uve: Aglianico
Allergeni: 12
Enzo Boglietti - La Morra (Cn)
Barolo Brunate ’11
Uve: Nebbiolo
Allergeni: 12
Vite Colte - Barolo (Cn)
Moscato Passito La Bella Estate 2020
Uve: Moscato
Allergeni: 12
Argiolas - Serdiana (Ca)
Angialis '20
Uve Nasco
Allergeni: 12
Marco De Bartoli - Marsala (Tp)
Marsala Superiore Riserva
Uve: Grillo
Allergeni: 12






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