Gli inizi
La storia inizia nel 1977 quando mamma Rosa preparava il pane in casa nel loro forno a legna custodito gelosamente nella taverna di famiglia. In quel tempo preparava pizze, biscotti e torte per amici e parenti.
Nel 1979 Rosa inizia la propria avventura con l'insegna "Pizzeria Da Rosa", in quel piccolo appartamento adeguato con tanta passione per ospitare poco più di 50 persone.
Mamma Rosa, come la chiamavano tutti, preparava pizze e pochi altri piatti secondo ricette tradizionali della costiera Amalfitana.






