Menù
Aperitivo di benvenuto
Cocktail di frutta analcolico
Vallerenza Chardonnay Brut - Vite Colte
antipasti
Involtino di vitello cacio e pepe su purè di patate al tartufo nero
Tentacolo di polpo alla brace Josper su crema di porri e cipolle rosse caramellate.
Cannoncini ripieni di gamberi, cuori di carciofi al profumo di limone
Primi piatti
Riso Carnaroli Tenuta “San Massimo” con zucca, fonduta di taleggio e speck croccante
Intermezzo
Sorbetto alla mela Kissabel
Secondi piatti
Filetto di rombo gratinato su spinaci ripassati e salsa alle acciughe
Dessert
Fiocco di bavarese alla vaniglia con gelè all’arancio, cremoso al caramello, biscuit alle arachidi e gelato alla crema
--
Caffè della Torrefazione Izzo - Napoli
Acqua Minerale Recoaro
€ 80,00 vini esclusi
INIZIO PRANZO ORE 12:00/12:30
Proposte alternative in caso di intolleranze o altre preferenze
Menù alla carta per bambini
