Nel nostro ristorante di pesce in provincia di Como, il nuovo forno alla brace Josper è il cuore della cucina a brace.
Pesce fresco, carni selezionate e verdure di stagione vengono cotti alla perfezione grazie a una tecnica che unisce griglia e forno a carbone. Il risultato? Interni succosi, esterni leggermente affumicati, gusto pieno.
Da noi puoi assaggiare:
- Pesce alla brace, cotto con la massima cura
- Filetti di carne teneri e ricchi di sapore
- Verdure grigliate che profumano di brace
...e molto altro ancora!
Siamo un ristorante specializzato in pesce, con attenzione alla qualità e alla stagionalità, e il nostro forno alla brace Josper è il cuore di una cucina fatta con passione.
