Pranzo di lavoro 18-09-2026






(comprende: coperto, ½ acqua - caffè)
Mezzi paccheri con cicale e friggitelli
Mezze maniche con crema di melanzane e speck
Alici fresche fritte
Capocollo di maiale alla griglia
Patate sabbiose
Ceci in umido
Allergeni: 1, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
(comprende: coperto, ½ acqua - caffè)
Mezzi paccheri con cicale e friggitelli,
alici fresche fritte, patate sabbiose, ceci in umido
Allergeni: 1, 4, 6, 7, 10, 12, 13, 14
(comprende: coperto, ½ acqua - caffè)
Mezze maniche con crema di melanzane e speck,
capocollo di maiale alla griglia,
patate sabbiose, ceci in umido
Allergeni: 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13
(comprende: coperto, ½ acqua - caffè)
Polpo*, seppie*, code di gamberi*, salmone affumicato, lattughino, songino, trevisana, carote, mais, pomodorini datterini, olive Kalamata
Allergeni: 2, 4, 14
(comprende: 1 delle proposte, coperto, ½ acqua - caffè)
Ventresca di tonno con porri
e patate novelle alla brace
Allergeni: 4, 12, 14
Mezzo galletto Vallespluga con erbe aromatiche,
porri e patate novelle alla brace
Crostatina con crema al limone e meringa flambata
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 11, 13




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