Il lievito madre, conosciuto anche come lievito naturale, è un ingrediente fondamentale per gli impasti lievitati,…

Il dolce di Natale per eccellenza: lievito madre, burro di prima qualità, tempo e cura artigianale.…

Menù mare
Polpo e code di gamberi alla catalana, seppie con finocchi e arance, carpaccio di…

Menù mare
Tentacolo di polpo arrostito su petali di patate, calamaro ripieno gratinato, seppie con puntarelle…