Pranzo di lavoro del 21-12-2024

PROPOSTA DELLO CHEF MARE € 20,00

Fusilli caserecci con broccoli e vongole e bottarga,

trancio di spada alla griglia, patate gratinate

Insalata di finocchi e puntarelle con salsa di acciughe

 

½ Acqua - caffè

Allergeni : (1, 4, 6, 7, 8, 10, 13, 14)

 

PROPOSTA DELLO CHEF TERRA € 20,00

Pappardelle con guanciale e friarielli,

tagliata di manzo alla griglia, patate gratinate

Insalata di finocchi e puntarelle con salsa di acciughe

 

½ Acqua - caffè

Allergeni : (1, 3, 6, 7, 8, 10, 13)

 

INSALATONA DA ROSA € 18,00

Polpo, seppie, code di gamberi, salmone affumicato,

lattughino, songino, trevisana, carote, mais,

pomodorini datterini, olive Kalamata *

 

½ Acqua - caffè

Allergeni : (2, 4, 14)

 

Si elencano i principali allergeni:

1 Glutine - 2 Crostacei - 3 Uova - 4 Pesce - 5 Arachidi - 6 Soia

7 Latte, lattosi - 8 Frutta secca - 9 Sedano - 10 Senape -11 Semi di sesamo

12 Solfiti e anidride solforosa - 13 Lupini - 14 Molluschi

* prodotto surgelato/congelato