Birre

Alla spina

Birrificio Forst di Lagundo (Bz)

Forst Kronen
Birra chiara. Forst Kronene è una birra speciale in tutti i sensi, gusto rotondo, corposo e dissetante. (5,2°vol.)		0,2 l. € 3,00
0,4 l. € 5,50

Birrificio Italiano Limido Comasco (Co)

Tipopils
Birra chiara. Prodotta con luppolo da noi direttamente selezionati tra i migliori coltivatori della zonz di Tettnag, Germania. Milosa e floreale con spiccato aroma di luppolo.  (5,2°vol.)		0,3 l. € 4,50
0,4 l. € 6,00
Bibock
Birra ambrata doppio malto. Fresca e ricca, profumata di frutta e luppolo erbaceo e speziato tipicamente English. (6,2°vol.)		0,3 l. € 4,50
0,4 l. € 6,00
Finisterrae
Anello di congiunzione tra le Weizen bavaresi e le Saison del Belgio, colore giallo paglierino, bellissima schiuma bianca, pannosa e persistente.
Naso fresco e profumato di banana e spezie (chiodo di garofano), con note erbacee da luppolo e di frutta esotica. (5% vol)		0,3 l. € 4,50
0,5 l. € 7,00

In bottiglia

Birrificio Italiano Limodo Comasco (Co)

Tipopils   33 cl
                   75 cl
Birra chiara. Prodotta con luppoli da noi direttamente selezionati tra i migliori coltivatori della zona di Tettnang, Germania. Mielosa 
e floreale con spiccato aroma di luppolo. (5,2°vol.)

€  5,50
€ 11,00

Asteroid 56013 33 cl 
IPA dal tono ramato, schiuma a grana fine e pannosa, la Asteroid è il nostro omaggio alla West Coast degli Stati Uniti e al Cascade, il luppolo che meglio ne incarna l’identità birraria.
Dal profilo prorompentemente aggrumato eppure sempre in equilibrio, beverina e pulita, accompagna sottili note di biscotto e di miele a un finale decisamente amaro su cui si innestano
piccole detonazioni di aghi di pino, resina, frutta tropicale e genziana. (6,6° vol.)

€ 6,00

Birrificio Forst di Lagundo (Bz)

Forst 0,0% analcolica 33cl
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.		€ 4,00

Birrificio 32 di Pederobba (TV)

Ambita l. 0,75
Birra Bianca, speziata ottenuta con farro e malto d’orzo. Sapore: rinfrescante, lievemente acidulo, in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo.(5,8°vol.)		€ 15,00
Curmi l. 0,75
Birra Bianca, speziata ottenuta con farro e malto d’orzo. Sapore: rinfrescante, lievemente acidulo, in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. (5,8°vol.)		€ 15,00
Audace l. 0,75
Birra bionda forte doppio malto speziata. Bouquet: note agrumate, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla e pesca sciroppata. (8,4°vol.)		€ 15,00
Admiral l. 0,75
Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Bouquet: torrefatto e caramellato, con note erbacee. (6,3°vol.)		€ 15,00

Birrificio Ichnusa (Ca)

Ichnusa non filtrata cl. 50
Dalla passione dei maestri birrai di Assemini nasce Ichnusa non filtrata. Una birra corposa perché fatta con puro malto d’orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente
velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. (5°vol)

€ 5,00
* Vedi informativa allergeni
Cantina