Ristorante Pizzeria Da Rosa

Le specialità di mare

Frutti di mare * Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 12, 13, 14 Fior di latte, pomodoro, cozze, vongole, seppie, polpo, code di gamberi, prezzemolo	€ 15,00
Il Nostro salmone affumicato con pere, noci e caprino fresco Allergeni: 1, 4, 6, 7, 10, 12, 13 Fior di latte, pere, noci, dopo cottura: salmone affumicato, caprino fresco	€ 15,00
*Tentacoli di polpo arrostiti con zucca e pesto di olive** Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13, 14 Fior di latte, zucca infornata, tentacoli di polpo, pesto di olive riviera	€ 16,00
Tonno rosso con cipolla rossa marinata, rucola e aceto balsamico ** Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, dopo cottura: carpaccio di tonno del Mediterraneo, rucola, cipolla rossa marinata, aceto balsamico	€ 16,00
*Calamari e gamberi con funghi porcini spadellati** Allergeni: 1, 2, 6, 7, 10, 13, 14 Fior di latte, calamari, code di gamberi, porcini spadellati	€ 17,00

Le specialità della terra

Sfilatini con scamorza affumicata, ricoperti di prosciutto crudo su letto di rucola e scaglie di grana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana	€ 13,00
Gran Biscotto Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto Gran Biscotto, brie	€ 12,00
Mortadella Levoni con stracchino e pesto di pistacchio Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, stracchino, mortadella Levoni, pesto di pistacchio	€ 12,00
Salsiccia con peperoni friggitelli, cipolle rosse e scaglie di pecorino Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, salsiccia, funghi porcini spadellati, taleggio	€ 13,00
Burrata del caseificio “La Golosa di Puglia” con crudo San Daniele Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Pomodoro, basilico, burrata, prosciutto crudo San Daniele	€ 13,00

Le tradizionali

Alla Rosa Allergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo, funghi, carciofi, salsiccia dolce	€ 12,00
Trevisana e gorgonzola Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, trevisana, gorgonzola	€ 10,00
San Martino Allergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, salame piccante, salsiccia, funghi, uovo, melanzane alla parmigiana	€ 13,00
Valtellinese Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, funghi porcini, bresaola artigianale, scaglie di grana, rucola	€ 13,00
Contadina Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, pancetta	€ 10,00
Messicana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Pomodoro, pancetta, fagioli, peperoncino piccante	€ 10,00
Funghi porcini e scaglie di grana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, funghi porcini, scaglie di grana	€ 11,00
Deliziosa Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, crudo San Daniele	€ 10,00
Capri Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, pomodorini ciliegia	€ 10,00
Vegetariana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni	€ 10,00
Parmigiana Allergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, melanzane alla parmigiana, scaglie di grana	€ 10,00
Tonno e cipolle Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, tonno, cipolle	€ 10,00
Speck e gorgonzola Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, speck, gorgonzola	€ 11,00
Prosciutto cotto Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto	€ 9,00
Prosciutto cotto e funghi Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi	€ 10,00
Prosciutto cotto e wurstel Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, wurstel	€ 10,00
Marinara Allergeni: 1, 6, 10, 13 Pomodoro, pomodorini ciliegia, aglio, origano	€ 7,00
Margherita Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro	€ 7,00
Americana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, patatine fritte	€ 9,00
Basilico Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, pomodorini ciliegia, basilico	€ 9,00
Santa Caterina Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, rucola	€ 9,00
Pugliese Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, cipolle	€ 9,00
Diavola Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, salame piccante	€ 9,00
Napoli Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, acciughe, origano	€ 9,00
Romana Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano	€ 9,00
Greca Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, olive nere, origano	€ 9,00
Wurstel Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, wurstel	€ 9,00
Wurstel e patatine Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, wurstel, patatine fritte	€ 10,00
Capricciosa Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, funghi, carciofi, olive nere	€ 9,00
Quattro formaggi Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana	€ 10,00
Quattro stagioni Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere	€ 10,00
Calzone liscio Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto	€ 9,00
Calzone farcito Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi	€ 10,00
Focaccia Integrale Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Poco pomodoro e Fior di latte, Julienne di zucchine, origano	€ 8,00
Focaccia Fantasia Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Poco pomodoro e Fior di latte, zucchine, funghi porcini, acciughe, capperi, olio, origano	€ 9,00
Focaccia San Daniele Allergeni: 1, 6, 7, 10, 13 Prosciutto crudo San Daniele, pomodorini ciliegia, rucola, scaglie di grana, olio, origano	€ 10,00

*Il prodotto può essere surgelato o fresco secondo la disponibilità del mercato

** Trattato a basse temperature come da disposizioni del Ministero della Sanità

Il SAPORE, il PROFUMO, la DIGERIBILITÀ, la PASSIONE sono i motivi che ci hanno spinto all’esclusivo utilizzo della lievitazione naturale che offre la massima espressione di qualità nel mondo dei lievitati.

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